全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)是一種通過(guò)加熱殺死食品中的病原微生物和細(xì)菌的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工、乳制品、飲料等行業(yè)。它的處理能力通常由設(shè)備的流量、加熱功率以及冷卻系統(tǒng)的效率決定。其處理能力可根據(jù)不同的需求進(jìn)行調(diào)節(jié)，適應(yīng)不同規(guī)模生產(chǎn)線的要求。1.流量與吞吐量處理能力與其流量密切相關(guān)。流量越大，單位時(shí)間內(nèi)處理的產(chǎn)...

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果蔬的含水量都很高，一般為70%~90%，主要由大部分游離水和少部分結(jié)合水構(gòu)成。以往通常都是利用太陽(yáng)曬干的，整個(gè)過(guò)程需要持續(xù)四五天、或更長(zhǎng)的時(shí)間，還需要工人在現(xiàn)場(chǎng)看管，但也避免不了蟲(chóng)蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天，曬干不及時(shí)就可能走味，給干燥帶來(lái)諸多麻煩。果蔬脆片烘干機(jī)是通過(guò)加熱的方式去除物料的水分，以...

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果凍巴氏殺菌機(jī)的溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設(shè)定，全自動(dòng)滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一，快速有效能夠地達(dá)到滅菌效果，提高工作效率，能夠告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式，使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過(guò)程中真正達(dá)到全自動(dòng)化，提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)更可節(jié)約大量的人工勞動(dòng)成本。那么果凍巴氏殺菌機(jī)都有著什么樣的特點(diǎn)呢？1...

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飲料巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼制作，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。不銹鋼滾杠強(qiáng)度高，拉伸性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決滅菌過(guò)程中的隨意性，加強(qiáng)一致性，提高滅菌的成果率。設(shè)備可任意設(shè)定，自動(dòng)控制，保持恒定溫度，自動(dòng)記錄，采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)，縮短殺菌時(shí)間，能使罐頭內(nèi)溫度均衡，保證殺菌質(zhì)量，提升機(jī)輸送，減輕勞動(dòng)時(shí)間，節(jié)省開(kāi)支。那么...

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巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏...

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